reklama

Ako na intoleranciu laktózy

Hlavný rozdiel medzi týmito metabolickými poruchami je v príčinách ochorenia. Zatiaľ čo u alergii na mlieko ide o imunitnú odozvu organizmu na mliečne bielkoviny, intolerancia laktózy je spôsobená nedostatkom enzýmu laktáza.

Písmo: A- | A+
Diskusia  (1)

Laktóza alebo laicky mliečny cukor sa nachádza v mliečnych výrobkoch a samotnom mlieku. S trávením tohto zložitého cukru pomáha enzým nazývaný laktáza, ktorý sa nachádza v tenkom čreve.

Laktáza je zodpovedná za rozloženie laktózy na glukózu a galaktózu, ktoré sa potom už ľahko vstrebajú do tela. Pokiaľ však telo nedokáže tento enzým tvoriť, telo začne protestovať, pretože ju nemôže vstrebať. Príznaky sa môžu trvať od 30 minút do 2 dní po konzumácii mliečnych výrobkov.

ilustračný obrázok
ilustračný obrázok (zdroj: picturama.com)

Čo narúša vstrebávanie?

  • lieky (steroidy, neomycín, penicilín, tertacyklin, choloromycetin)

  • kyselina šťaveľová (rebarbora, špenát, mangold, červená repa, čokoláda) – spolu s vápnikom tvoria nerozpustné šťaveľany (oxaláty)

  • vysoký priíjem bielkovín (aj bielkovinových koncentrátov pre športovcov) – zvýšené vylučovanie vápnika obličkami

  • sedavý spôsob života, stres a silný alkoholizmus (spomaľujú vstrebávanie vápnika)

  • vstrebávanie vápnika sa zhoršuje s vekom

  • ilustračný obrázok
    ilustračný obrázok (zdroj: picturama.com)

     

6 symptómov intolerancie laktózy:

  1. Kŕče v bruchu

  2. Nevoľnosť, vracanie

  3. Hnačky

  4. Plynatosť

  5. Akné

  6. Bolesť hlavy, migrény

Prečo niektoré mliečne výrobky neobsahujú takmer žiadnu laktózu?

Také tie naozajstné jogurty (sedliacke, gréckej) a kefíry obsahujú veľké množstvo živých kultúr, ktoré sa mliečnym cukrom živia a spracujú ho takmer všetok skôr, než sa dostanú na lyžičku. To isté platí u syrov, ktoré laktózy obsahujú minimálne množstvo.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Ako na intoleranciu laktózy?

Probiotiká

Ide o živé organizmy, ktoré sú v črevách a pomáhajú udržiavať zdravý tráviaci trakt. Sú k dispozícii vo forme kapsúl. Probiotiká sa používajú aj u žalúdočných a črevných ťažkostí, ako je hnačka a syndróm dráždivého čreva. Môžu tiež pomôcť vášmu telu k tráveniu laktózy. Probiotiká sú všeobecne považované za bezpečné a môže to stáť za pokus, ak ostatné metódy nepomáhajú.

ilustračný obrázok
ilustračný obrázok (zdroj: picturama.com)

Laktáza

Ako som spomenul, na rozklade laktózy sa podieľa enzým laktáza. Pokiaľ ho naše telo z nejakého dôvodu nevie a neche vyrábať, môžeme si pomôcť z vonku. Existujú kapsue, ktoré obsahujú čisto len štiepiaci enzým laktázu. Užívajú sa pred jedlom obsahujúce mlieko a čaká v čreve, až k nemu laktáza dôjde, aby sa s ňou pobilo.

Michael Achberger

Michael Achberger

Bloger 
Populárny bloger
  • Počet článkov:  530
  •  | 
  • Páči sa:  894x

Som profesionálny osobný tréner. Celý svoj život som sa venoval fitnessu a riešil som všetky otázky ohľadom stravy, cvičenia, motivácie. Mojimi rukami prešlo mnoho spokojných klientov, kedže moja práca ma veľmi baví a neustále sa chcem zlepšovať. Zoznam autorových rubrík:  SúkromnéNezaradené

Prémioví blogeri

Adam Valček

Adam Valček

14 článkov
Jiří Ščobák

Jiří Ščobák

752 článkov
Pavol Koprda

Pavol Koprda

10 článkov
Juraj Karpiš

Juraj Karpiš

1 článok
Monika Nagyova

Monika Nagyova

295 článkov
reklama
reklama
SkryťZatvoriť reklamu